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铁板鹦鹉鱼

用料
鹦鹉鱼4条
适量
生粉适量
 
铁板鹦鹉鱼的做法步骤

   1.鹦鹉鱼去鳞去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。

   2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。

小贴士

   黄豆酱有点咸了,不用放盐了!

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